الوصف
وصف *
الأسعار المذكورة هي لكل ۴۰ كغم كيس.
أدخل رقمك المطلوبة من أكياس.
على سبيل المثال، إذا تحتاج ۱۰ طن من الدقيق وTaftoon lavash (15٪) ليتم احتساب تحت
۱۰ ألف طن من ۱۰٫۰۰۰ كلغ و ۴۰ كلغ للكيس الواحد
۲۵۰ = ۴۰ ÷ ۱۰٫۰۰۰
يجب عليك إدخال رقم ۲۵۰.
دقیق السویداء
وصف المنتج: کیس الطحین بوزن 40 کیلوغراماً
مناسبة الإستعمال: في الصناعات الغذائية المختلفة للإستخدامات المتنوعّة.
دقیق السویداء یتکوّن من أندوسبرم و بعض القشرة. فقد أزالت النخالة في هذا الدقیق مقدار18 في المئة و یستخدم لطبخ الفطیرة الصغيرة و أنواع الکیک و المعجنات. ینقسم دقیق السویداء إلی قسمین الحجيم و شبه الحجيم و له لون الرمادي و المخصب بالبروتین عادةً. الخبز التي تطبخ مع هذا الدقیق، لدیها النسیج الإسفنجي و الناعم و لهذا السبب، یصل مستوی إستعمالها إلی حدّ أدنی. فهذا الأمر ینتهي إلی الإقتصاد في إستعمال الدقیق و یکون مقتصداً من حیث الإقتصادي.
| رماد (النسبة المئوية من الوزن وفقاً للمادة الجافة) | ۰/۷۰۰-۰/۵۰۱ |
| الرطوبة(الحدّ الأقصی للنسبة المئوية من الوزن) | ۱۴/۲ |
| بروتین(النسبة المئوية من الوزن وفقاً للمادة الجافة) | علی الأقل ۱۱ |
| الغلوتین الرطب | علی الأقل ۲۶ |
| حموضة(الحدّ الأقصی) | ۲/۴ |
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.